2012年5月30日 星期三

給員工吃? 牛肉麵店遭爆料回收菜

藝人陳志強父親陳週年開設的牛肉麵店,遭到民眾爆料,回收客人吃剩小菜再賣,影片被PO在網路上後,牛肉麵店老闆娘出面澄清,表示小菜是回收給員工吃的,沒有再賣給客人;但讓人質疑的是,既然是給員工吃,何必大費周章填補吃掉的部分,還用抹布把盤子擦拭乾淨,甚至擺盤的非常整齊,就像是要端給客人一樣。

老闆娘把盤子上的剩下的小菜,依照種類再分裝,用夾子夾一夾,賣相瞬間好了起來,還有其他廚房員工,忙著把剩菜分類擺盤,高雄這家牛肉乾麵店,遭到民眾爆料,業者拿回收小菜,再賣給客人。


大牛阿舍乾麵負責人劉苑卿:「我們就把(小菜跟托盤)放到旁邊去,放到旁邊這個就是,我們中午要吃的,就是這個意思,完全沒有動的小菜,我們就這樣子處理。」


令人質疑的是,既然員工知道吃的是剩菜,何必大費周章,就連老闆娘也親自動手,夾本該是當成廚餘的剩菜重新擺盤,而另一名紅衣員工,同樣先把裝有剩菜的盤子分開放,舔一舔手指頭,一把抓起剩菜,放到另一個空盤上,另一邊,黃色圍裙的女員工,把疊在一起的回收剩菜,直接用手撥到新的盤子裡,不夠的還拿另一盤剩料東湊西補,再用抹布仔細擦一擦碗盤汙垢,最後再整齊的擺回盤子上,看起來就跟一盤新的一樣,業者解釋,不攻自破,儘管衛生局上門稽查,沒有發現賣剩菜行為,但回收剩菜給員工吃,已經違反衛生條例,口頭勸導。


民眾:「很噁心耶,我們要走了。」記者:「你們還會再來嗎?」民眾:「當然是不會啊,希望是謠傳啦!」


藝人陳志強父親陳周年:「這間店我早就讓掉了,第一個跟我沒關係,第二個是這個員工在瞎搞的。」


這間牛肉麵店,其實是藝人陳志強的父親陳周年開的,在藝人光環下,不僅上過各大綜藝節目,還有眾多藝人合影宣傳,現在更是專門接陸團生意,在高雄頗具盛名。


而陳志強得知消息,趕緊透過經紀公司發聲明,表示並不知情,對演藝圈朋友也很抱歉,儘管業者否認回收,但細心裝盤等種種疑點,恐怕還是難讓民眾信服。

陸客套餐不划算!同名店遭殃 生意掉

遭到爆料回收小菜再賣的大牛牛肉麵,近來專門經營陸客生意,爆出負面新聞後,原本中午打算上門的陸客,全打了退堂鼓,只剩下一團進門;其實這間牛肉麵的特色,就是推出陸客套餐,以人頭計價1人150元,表面上看來便宜,其實訂價比一般散客的110元還要貴。至於同樣位在高雄還有一家同名的大牛牛肉麵,當初是老闆借出招牌給藝人陳志強的父親使用,現在生意也受到波及,業績下滑5成,讓老闆趕緊貼出告示澄清。

大牛牛肉麵老闆娘:「來來來。」


爆出回收剩菜再賣的牛肉麵店,一到中午用餐時間,一台又一台的遊覽車,照樣滿載著大陸觀光客前來,店家找來員工到外頭迎接,排成簡單的人牆,刻意不讓媒體接近,沒多久時間又來一台遊覽車,這回老闆娘搶先一步到遊覽車前說了幾句話,車上的陸客一個都沒下車,就開走了。


位在中正路這家大牛阿舍乾麵,每到中午店裡總是人潮滿滿,而且主要都是陸客,因為老闆和旅行社合作,推出陸客套餐專案,6人1桌6碗牛肉麵、6道小菜,1個人150元,看起來似乎很划算,但其實如果是一般民眾來吃,同樣6個人,1人1碗80元的牛肉乾麵,加上6盤30元的小菜,平均1個人只要110元,陸客來吃並沒有比較便宜。大陸觀光客:「很有自己的特色。」


近來專做陸客生意的大牛牛肉麵,在高雄頗具盛名,不過遭到投訴回收剩菜再賣的傳聞,卻也影響到另外一家位在四維路上同名的大牛牛肉麵。四維路大牛牛肉麵老闆劉啟芳:「生意掉了一半,客人打電話來,她說看到有黑心商店,那你們這家是不是?小姐,抱歉,我們這一家跟中正店完全沒有關係。」


老闆緊急在店面張貼告示,寫下本店與位在中正路的大牛牛肉麵無關,請顧客安心食用,甚至還拿出註冊商標,表明早在民國85年他就已經註冊,83年他在高雄開業,幾年後才把大牛這個招牌,借用給陳志強的父親,及一名薛姓合夥人來使用。


如今老闆深怕大牛這個的招牌背上惡名,影響在高雄經營18年的好口碑,現在劉老闆已經決定收回商標,避免再惹爭議。

豆漿店也漲!饅頭貴5成 小籠包賣90元

物價喊漲一個接著一個來,現在新北市永和知名豆漿店,部分商品也悄悄喊漲,像是小籠包一籠漲到90元,幾乎等於一碗牛肉乾麵價格,等於一顆就要11元;漲最兇的是饅頭,從10元漲到15元,漲幅高達5成,就有民眾一聽到漲價,直言下次不來了。




豆漿店店員:「你要熱的對不對?」





上門顧客絡繹不絕,新北市永和這家豆漿店,知名度不容小覷,現在部分商品卻悄悄喊漲。豆漿店業者:「因為市場什麼都漲啊!」





漲價的就是這個小籠包,原本一籠賣80元,現在漲到90元,漲幅12.5%,幾乎等於1碗阿舍乾麵價格,還有這杯豆漿,原本賣20元,現在也貴了5元,漲幅25%。





只是調漲的東西不只這幾樣,酸辣湯貴了5元,漲幅14%,鮮蝦蒸餃50元變60元,漲了2成,饅頭漲最兇貴5成,還有豆沙餅漲幅也有33%。
業者不僅貼出海報,強調價格實在Hold不住,門口還掛上其他品牌飲料價格,要顧客評評理,是不是漲價有理。



記者:「會不會覺得漲太多?」消費者:「有一點,現在叫公平會來查啊!看會不會漲太多。」記者:「那你以後還會來買嗎?」消費者:「今天知道要漲了,可能以後就會考慮。」





消費者似乎不買帳,實在是因為這家豆漿店價格,本來就不便宜,拿來跟其他豆漿店相比,同樣都是小籠包,其他店家一籠賣56元,平均一顆7元,知名豆漿店一顆卻要11元,足足貴了6成,還有豆漿也貴了25%,原本價格就貴現在又調漲,消費者這回恐怕真的吃不消了。

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