牛肉柚香壽司

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牛肉柚香壽司
看來，這週我要幫哥哥準備的午餐應該取名~~
~~米料理飯盒週~~
昨天，哥哥問我，柚子還要放喔??還在懷疑ㄋㄟ~~
是啊~~許多媽咪格友都這麼建議的~~~
喔~~哥哥回答，就這樣沒下文了~~~~
今天，心想，
要不然~~殺一粒~~來看看~~~
柚子若有知，必定個個每天皮皮ㄘㄨㄚˋ咧等~~~~
就這樣，隨便拿一粒來剝~~
每顆柚子顏色不再那麼綠了，外皮也稍微軟了~~
果真~味道仍舊酸甜酸甜，
但是，水份多些了~~
還是，不錯吃的~~~~
既然剝了柚子，那今天再來做一次壽司好了~~
準備了白飯灑上味島海苔香鬆~~

另外，還準備了滷牛腱，切薄片~~
說到牛腱，昨天同學的媽打電話問我要不要買牛肉，
因為，她開車要去好市多，就託她買一盒牛腱囉~~~
就這樣，晚上去拿時，這同學媽已經幫我全滷一大鍋，
有夠不好意思的~~~實在體恤我帶小小孩的不方便~~~
看來，今天下午要來做巧克力蛋糕回贈囉~~~~

OK~~回到做壽司~~
鋪好一張烘培紙再放上海苔片~~再鋪上一層飯~~~~
喔~~我還是給它忘記要買壽司工具囉~~(還是用老方法~)　
接著，再拿一張烘培紙蓋再飯上~~然後翻轉過來~~~

這時，拿掉烘培紙，就變成海苔片在上面，

接著，將切薄片的牛腱肉鋪好，再放上柚子~~~~

好了，就這樣，邊捲~~邊拉烘培紙~邊捲~~

拿刀，二面稍沾水，邊切一塊後，抹乾淨刀子，沾些水，再切~~(我自己都覺得美咧~~ )

好囉~~這就是今天的午餐~~牛肉柚香壽司~~~
當然，今天天稍涼，準備了一碗非燙嘴的味噌海帶湯~~~
我今天也給自己來一盤耶~~好吃喔~~~