從『飲食男女』看情感表達

從『飲食男女』看情感表達
看了飲食男女(1994)，讓我更加佩服李安。他藉著圓山總廚老朱的手藝，談親子、姊妹、情侶之間的溝通障礙與情感表達。有部分劇情和《大長今》蠻像的呢！
這是一個很ㄍㄧㄥ的家庭，最後的結局卻相當勁爆，從頭到尾都很像是李安自己內心的寫照。
中國人一貫的不懂表達自己情感，只有靠著另一種管道來表示對女兒的愛和關心，朱爸藉著燒菜來表達他對女兒家庭的關愛，但女兒們總是不領情。我記得在『漫步在雲端』裡的那位爸爸，也是拙於表達他對女兒的感情。
老朱和他老婆常在吵鬧中過日，但也全家和樂融融。當老婆過世後，整個家全變了，不善表達的老朱只能把他對家庭的聯?，握峇k兒的關愛燒在每週一次的聚餐的菜肴中。李安用許多的鏡頭來拍攝朱爸準備菜肴的樣子，那種專注與熱忱，似乎把所有對家庭、對女兒的感情都燒到菜裡頭去。朱爸燒完了菜，胃口就沒了，朱家三姊妹也把這頓飯局當成是不得不然的例行公事，總覺厭煩。
女主人過世十六年了。
這是一個溝通不良的家庭，美食雖當前，吃飯卻是一種沈重的壓力。
每星期天的聚餐。在飯桌上，朱爸成了嚴肅、不解風情的父親。女兒們則是個個想逃離。
在平日，這個家似乎都沒什麼機會溝通，因此，朱家所有的都在飯桌上「宣佈」。但在滿桌華麗好菜當前，氣氛卻總是凝重和戒慎恐懼。
老大家珍是一位高職的化學老師，失戀九 ，年了。演到後來才知道她根本是無可救藥的單戀，連男主角都不知情。另一方面，母親過世後，她毅然決然扛起這個家的責任，認為只有她能陪老爸過完餘生，沈重的壓力使她不敢敞開心胸去對待她的妹妹、她的學生以及周遭的男人。她只能選擇上帝，愛上帝。
老二家倩是一個能幹的職場人，其實內心卻是和老爸最像，一樣固執、嘴硬。
小妹家寧是家中最能也最會表達情感的人。
除了朱家，其他的人物，也都是表達情感有問題或障礙的。像和家寧一起打工的女孩，明明愛著男友，不僅不表達還處處折磨他，最後男友和家寧在一起了，她才放聲大哭，說她愛他。什麼是愛？她懂嗎？
美國回來那位嘮叨的老太太，也是?，@位不知道該怎麼愛女兒的媽。
整片中，除了家寧外，只有張艾嘉飾演的錦榮和她的女兒珊珊能很自然真誠的表達她們的感情。
片子最後，結局大爆冷門，家寧、家珍及朱爸的大突破，令人跌破眼鏡！那也是李安ㄍㄧㄥ的外表下，內心悶騷的寫照 李安在拍完斷臂山之後，曾說自己其實很悶騷。李安外表溫文儒雅，甚至在拍完色戒一直很不安，但他的內心一直是想衝破這一層隔閡盡情奔放的。他父親給他的權威是教育、他所受到的傳統文化束縛在在都是這層隔閡，因此，每一次的突破，都帶給他很大的不安
。參考：飲食男女：一個跟著感覺走的年代 (小秋)
延伸：李安：我為何總是不安？(2007/11/11)多維新聞網
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