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鳳梨料理DIY》家常鳳梨炒飯
鳳梨料理DIY》家常鳳梨炒飯2008/06/11 【元氣周報/記者陳惠惠、周小仙/報導】
家常鳳梨炒飯(記者蘇健忠、陳立凱/攝影)材料:鳳梨丁、毛豆、紅蘿蔔丁、雞絲皆1小碗、日式醬油、胡椒適量、冷飯4碗
作法:
1.鍋子熱油後,冷飯先下鍋炒開,加入日式醬油調味。
2.接著放入鳳梨丁、毛豆、紅蘿蔔丁、雞絲,一起與飯拌炒到熟。
3.起鍋前可加點胡椒調味。
TIPS:
1.如果想吃得更豐盛,可以打個蛋,就是營養均衡的鳳梨蛋炒飯。
2.炒飯十分方便,配料不需特別準備,只要用前一餐吃剩的飯菜,再加點鳳梨,又成了全新料理。
●今日達人/陳月對美食有高度熱忱,喜歡嘗試用不同食材,烹調出風味獨特的料理
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