POCO紅火年菜第一席——「牛氣沖天」

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POCO紅火年菜第一席——「牛氣沖天」
POCO紅火年菜第一席——「牛氣沖天」

送金鼠，迎祥牛。眼看一個牛氣沖天的新年正向我們款款走來，從今天開始，POCO美食社區將持續為大家獻上六席精彩紛呈的年菜盛宴：


今天，POCO紅火年菜第一席——「牛氣沖天」將為大家呈現八道精選的以牛肉為主料的紅火年菜，祝願所有pocoer牛年大發，勢不可擋！
1. 牛氣沖天醬牛肉 作者：風中彩虹
火紅的辣油蘸料，給北方風味的醬牛肉增添一絲南方風情，吃起來別有味道，南北風味結合得相當完美，使這前菜中並不起眼的冷葷，也風情萬種起來。