玫瑰花餅乾

本文出自:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!K7orHcuaBRZeO5y9eRlb/article?mid=1039＆prev=1057＆next=1031＆l=a＆fid=17 網絡轉發,如有侵權,敬請告知刪除!
洗鞋子台北鞋子臭怎辦靴子病
玫瑰花餅乾
做的幾次蛋糕之後，現在轉戰餅乾類，這一陣子瘋狂做餅乾。餅乾的種類其實還蠻多種，現在都屬於實驗性質，嘗試各種食譜，在找出自己喜歡的口感吧！這次做的玫瑰花餅乾屬於比較酥鬆的口感，吃起來有玫瑰花淡淡香氣及奶油味。
[玫瑰花餅乾食譜]
＊材料：
1.無鹽奶油100g 2.糖40g 3.低筋麵粉180g 4.小蘇打粉1/4匙%26nbsp; 5.乾燥玫瑰花適量%26nbsp; 6.鹽少許＊作法：
1.玫瑰花取花瓣，用少許冷水浸泡備用。
2.奶油軟化加入糖及鹽攪拌均勻，用攪拌器打至鬆發。
3.加入過篩的粉類及浸泡的玫瑰花瓣，用手揉成團狀。
4.整型切片壓成圓形，入烤箱烤。（我用小烤箱，要隨時注意溫度，太熱時要用鋁箔紙覆蓋以免烤焦）